Dorade entière cuite au four avec pommes de terre, tomates, ail et huile d'olive. Un classique méditerranéen.
Un couscous tunisien revisité avec filets de dorade rose, légumes parfumés et sauce légèrement épicée.
Pâtes fraîches accompagnées de morceaux de dorade sautés, sauce tomate et herbes fraîches.